Berufskolleg Dieringhausen

Höhere Berufsfachschule für Ernährung und Hauswirtschaft (HBH)

Bildungsziel

Die Zweijährige Höhere Berufsfachschule für Ernährung und Hauswirtschaft ist ein Vollzeitbildungsgang, in dem Sie in Verbindung mit einem sechsmonatigen Praktikum die Fachhochschulreife und erweiterte berufliche Kenntnisse im Berufsfeld Ernährung und Hauswirtschaft erwerben. Der erfolgreiche Abschluss eröffnet interessante Studienmöglichkeiten an Fachhochschulen (z.B. Ökotrophologie, Lebensmitteltechnologie, Lebensmittelchemie, Tourismus) und erleichtert den Einstieg in anspruchsvolle Berufsausbildungen innerhalb und außerhalb des Berufsfeldes (z.B. Diätassistentin, Hotelfachfrau/-mann, MTLA).

Aufnahmevoraussetzung	In die Höhere Berufsfachschule werden Schüler/innen aufgenommen, die den mittleren Schulabschluss erreicht haben. Der Q-Vermerk ist nicht zwingend notwendig
Dauer/Organisation	2 Jahre mit 34 Unterrichtsstunden pro Woche
Ziel/Abschluss	Fachhochschule schulischer Teil Erweiterte berufliche Kenntnisse Bei Erfüllung der Praktikumszeiten volle Fachhochschulreife
Praktika	12 Wochen in den Unterricht integriertes Praktikum (obligatorisch) 12 Wochen während der Schulferien oder im Anschluss an den Bildungsgang (fakultativ, notwendig für die Erlangung der Hochschulzugangsberechtigung) Mögliche Praktikumsstellen sind Gastronomiebetriebe, Altenheime, lebensmittelverarbeitende Betriebe des Handwerks und der Industrie, Lebensmittelkontrolle u.a. Die Schule berät Sie bei der Suche nach anerkannten Praktikumsstellen

Unterrichtsfächer

Berufsübergreifender Lernbereich	Berufsbezogener Lernbereich
Deutsch / Kommunikation Religionslehre Politik / Gesellschaftslehre Sport / Gesundheitsförderung	Mathematik Englisch Wirtschaftslehre Betreuung und Versorgung: Berufsrelevante Inhalte aus Ernährungswissenschaften, Lebensmittelverarbeitung, Wäschepflege, Textilverarbeitung, Hygiene und Psychologie Betriebsorganisation: Berufsrelevante Inhalte aus Betriebswirtschaftslehre, Haushaltstechnik, Soziologie und Recht Naturwissenschaften (optional)
Differenzierungsbereich: Datenverarbeitung

Hinweis:

In diesem Bildungsgang findet fachpraktischer Unterricht statt, für welchen Lebensmittel oder sonstige Materialien eingekauft werden. Um diese anteilig abzudecken, wird nach Absprache mit dem Schulträger ein Eigenanteil für den fachpraktischen Unterricht erhoben.

Hierfür erhalten die Schülerinnen und Schüler durch die im Unterricht erworbene Leistung (z.B. Mittagessen) eine Gegenleistung.